La materia prima de nuestros lácteos y quesos se procesa recién se produce en fincas excepcionales en Chiriquí.
Contamos con leche de la mejor calidad en nuestra fábrica todos los días que nos permite desarrollar productos muy frescos,de mejor textura y sabor.
Productores
Extraordinarios
Nuestra materia prima se produce en fincas donde rigen políticas en contra del maltrato al animal, y prohiben la alteración de la leche con medicamentos o agua, entre otros elementos. Nuestra materia prima se produce en fincas con elevados niveles de higiene en su producción y transporte, y en consecuencia, es de calidad excepcional.
El primer análisis ocurre en laboratorio y sucede antes de la manipulación de la materia prima. Una vez aprueba el primer filtro, se procesa en la fábrica, con rigurosos controles de higiene. Personal técnico vigila que se cumplan las temperaturas ideales durante toda la preparación de nuestros productos. Un tercer análisis sucede, previo a su distribución, para garantizar que cumplen con altos estandares de calidad.
Coherencia
con lo que creemos
Don Joaquín Lácteos & Quesos fue galardonada por autoridades ambientales como la empresa del país con la producción más limpia en 2009 debido a sus políticas verdes como los proyectos de reciclaje de agua y mejoras en el manejo de desechos. Centros educativos, organizaciones y asilos reciben nuestros productos periódicamente. Don Joaquín Lácteos & Quesos se opone al trabajo infantil en sus operaciones, y en las de sus cadenas de valor. Por ello tiene la Certificación de la Norma Huella Social.
