El pasado 4 de enero, en la tarde, inauguramos una tienda para nuestros consumidores, todas personas amantes de quesos y lácteos. Era un sueño o una idea de hace muchos años, tal vez más de una década, y que aún no se consolidaba. Luego de muchos meses de trabajo finalmente logramos que fuera una realidad.

Es una casa pequeña, un establecimiento donde el queso tiene un reconocimiento importante, como los otros productos que realizamos en nuestra fábrica: desde leche de cabra hasta yogulados para niños.

Aspiramos crecer, por supuesto, y replicar la idea en otros lugares de Chiriquí y el resto del país. Ya tenemos este espacio y lo celebramos con mucho entusiasmo y queremos invitarlos a que nos visiten. Hace unos días fueron casi 100 personas, cortamos una cinta, brindamos por su apertura y por nuestras amistades.

La Tienda Don Joaquín está donde está nuestra fábrica, en la via hacia Volcan, La Concepcion, Chiriquí. Cuando pasa por alĺí la notará.