¡Ordena aquí!

¡Nuevos comienzos!

Finca Tierra de Leche

Conoce cómo en Lácteos Don Joaquín nos aseguramos de crear nuevas alianzas para continuar brindando productos lácteos de calidad.

«Un sueño escrito con una fecha se convierte en una meta. Una meta dividida en pasos se convierte en un plan. Un plan respaldado por acciones hace que tus sueños se conviertan en realidad.» -Greg Reid.

Hace casi 20 años cuando inició Lácteos Don Joaquín, la lechería formaba parte del proceso productivo y fue con esta propia materia prima que se iniciaron las primeras producciones de quesos y yogurt de nuestra empresa familiar. Con el tiempo, nuestro equipo se ha encargado de trabajar para transformar y buscar maneras de evolucionar y mejorar en todos los aspectos.

Un sueño y un nuevo comienzo

Junto a su esposo José Eloy Ortega, María Gabriela de la Torre, parte de la segunda generación de Don Joaquín, continúa el sueño de que la empresa tenga su propia producción de leche.

María Gabriela y José Eloy, agrónomos de Lácteos Don Joaquín.

Tras muchas noches de escribir ese sueño en papel, hoy Finca Tierra de Leche es una realidad. La primera finca propia de Lácteos Don Joaquín que será parte del selecto grupo de proveedores locales que hacen posible nuestros productos

Para dar inicio a la finca, la preparación incluyó buscar alimentos, banco de pastos de corte, siembra de maíz, y adecuar las instalaciones asegurando la alimentación y el bienestar de las primeras vacas.

Ganado de Finca de Tierra de Leche

El pasado 8 de julio recibimos nuestras primeras 10 novillas de raza Jersey. Desde ese momento hemos recibido tres partos, el primero de ellos y el más esperado fue el 12 de julio, asistido por toda la familia

Don Joaquín. A mediados del mes de agosto esperamos recibir siete partos y así completar la familia de Tierra de Leche con 20 novillas.

El nacimiento de un ternero en la Finca Tierra de Leche.

Siempre nos enorgullecemos de nuestros productores y proveedores locales que hacen posible la elaboración de nuestros productos, y es aún más razón de orgullo el poder ser nosotros parte directa de ese equipo encargado de proveer leche de calidad. Todo este esfuerzo, nos ayudará a continuar elaborando productos lácteos que ustedes, nuestros consumidores, puedan disfrutar.

Por el momento, María Gabriela y José Eloy con ayuda de un colaborador, se encargan de realizar todas las actividades en la finca como el ordeño en la mañana y por la tarde, y la alimentación y cuidado de las novillas. El equipo en Finca Tierra de Leche aún está en crecimiento. Sin embargo, sabemos que siempre la finca cuenta con las manos dispuestas a ayudar de Lácteos Don Joaquín.

Continuamos creyendo firmemente en la capacidad y responsabilidad de innovación que tiene una empresa, y Finca Tierra de Leche es parte de ese proceso de transformación para Lácteos Don Joaquín.

Para poder crear y entregar productos excelentes, debemos contar con productores y fincas excelentes comprometidos con dar lo mejor de sí. Es nuestro mayor interés fortalecer a través de este nuevo proyecto la filosofía de integrar el respeto por los animales y su entorno como parte de los elementos y valores que como empresa deseamos compartir con toda nuestra comunidad.

Desde ya esperamos seguir evolucionando y en nuestro siguiente blog continuaremos contándoles un poco más sobre las vacas que tenemos en finca.

Escríbenos a info@lacteosdonjoaquin.com y cuéntanos qué te parece este nuevo proyecto.

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